En 1959, Benoit Gingras achète une petite ferme sur une terre de 100 acres à St-Thomas-Didyme, dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Ses parents, Félix Gingras et Claire Gauthier, emménagent avec lui. Son troupeau se compose de cinq vaches et la terre doit être défrichée pour être cultivée. En 1962, Benoit épouse Marie-Reine Bernard et ils auront ensemble six enfants.

En 1964, la ferme subit la perte totale du troupeau. Elle est ensuite expropriée en 1973 pour des raisons de réaménagement foncier du gouvernement. Cet événement favorise l’achat d’une nouvelle ferme à Normandin et des investissements qui permettent d’améliorer leurs pratiques, assurant ainsi l’avenir de la ferme familiale. Puis, en 2001, une autre maladie entraîne la perte totale du troupeau et les oblige à faire un vide sanitaire d’un an. Pour couronner le tout, juste avant l’arrivée des nouvelles vaches, l’étable et les installations brûlent en entier. Malgré tout, Marie-Reine et Benoit sont déterminés à poursuivre, puisque leur fille souhaite prendre la relève de l’entreprise familiale avec son mari. La famille achète donc une étable qu’elle déménage en quatre sections afin de la remettre à neuf. À l’automne 2003, la ferme est transférée à leur fille Louise et son mari Rémi. C’est alors qu’un nouveau troupeau fait son entrée dans l’étable.

Aujourd’hui, la ferme détient un quota de lait de 82 kg par jour et possède plus de 110 têtes, soit une majorité de vaches de race Holstein, ainsi que quelques-unes des races Jersey, Ayrshire et Suisse brune. L’entreprise est d’une superficie de 370 acres en cultures et 30 acres de boisés. Depuis 2009, les bâtiments sont conformes au programme Proaction visant le bien-être animal, en plus d’être l’une des premières fermes accréditées dans la région pour son lait canadien de qualité. Philippe, l’aîné de Louise et Rémi, possède aujourd’hui 20 % des parts de l’entreprise tandis que les trois autres enfants, plus jeunes, s’impliquent à la ferme. Marie-Reine et Benoit ont transmis à leur famille des valeurs comme la persévérance, l’amour du travail, le partage, le respect et la générosité. Une famille qui demeure très unie, même si elle est dispersée aux quatre coins du Québec et de l’Ontario.

Parmi les autres enfants de Benoit et Marie-Reine, Sylvain a enseigné au campus de La Pocatière de l’Institut de technologie agroalimentaire et en est devenu le directeur, tout en étant producteur acéricole (4 000 entailles) et propriétaire d’une érablière. Claude a été quant à lui inséminateur au Centre d’insémination artificielle du Québec. Il est maintenant à son compte. Dany est agronome chez Financement agricole Canada.
Suzie est ingénieure agronome pour le Groupe Alco et réalise des plans de ferme, en plus d’assumer la division environnementale. Guy, l’aîné, est camionneur.