L‘épopée des Marquis-Dion débute par l’union d’Émilienne Dion et d’André Marquis en 1962.Émilienne est issue d’une famille agricole et André, un entrepreneur né, suit les traces de son père en devenant boucher. Ensemble, et malgré les taux d’intérêt faramineux de l’époque (20 %), ils mettent sur pied une épicerie-boucherie, approvisionnée par leur propre troupeau, qui connaîtra un franc succès. Six enfants viendront grossir les rangs familiaux : Carl, Simon, Brigitte, Nicolas, Bernard et Marie-Andrée. En 1980, André et Émilienne achètent une érablière de 450 entailles qui deviendra le lieu de rassemblement familial et où l’on recueille l’eau d’érable à la chaudière.

À 19 ans, Carl, l’aîné, fraîchement diplômé de l’Institut de technologie agroalimentaire, et son épouse Lorraine font l’acquisition d’une ferme plutôt vétuste, avec l’aide d’André et d’Émilienne. Vers 1990, André, nouvellement retraité et grand passionné de chevaux et de génétique animale, remportera plusieurs compétitions, allant jusqu’à obtenir le titre de champion provincial. Ses passions l’amèneront à se procurer des bovins Hereford pur-sang de haute génétique qui seront confiés à la ferme de son fils Carl, la ferme Lorka. Celle-ci comporte aujourd’hui quatre volets : production laitière, grandes cultures, foresterie et acériculture.

Une flamme agricole contagieuse
La flamme agricole de Carl a aussi touché ses frères puisque les quatre garçons choisiront le domaine de l’agriculture. Simon, qui a travaillé pour une entreprise d’équipements laitiers et comme entrepreneur en construction de bâtiments de ferme, a fait l’achat de quelques sujets Holstein alors confiés à la ferme Lorka. En 1992, il achète une ancienne ferme laitière et commence l’élevage de bovins de boucherie. Avec sa conjointe Diane, partant de zéro, ils se lancent dans la production laitière et rapatrient leurs bovins et ceux d’André à leur ferme, la ferme Sika, à Saint-Charles-de-Bellechasse.
En 1991, Nicolas devient expert-conseil en production laitière et travaille aujourd’hui en stratégie d’affaires chez Sollio Agriculture. Bernard est agronome et oeuvre dans le réseau coopératif depuis 29 ans, il est vice-président principal de projets stratégiques pour la direction de Sollio Groupe Coopératif.